Yuk Kenalan Dengan 3 Nama Makanan Khas Betawi Paling Populer
Jalan jalan berkunjung ke kota Jakarta tidak akan lengkap hanya dengan melihat Monas. Anda juga wajib mencicip deretan makanan khas dari betawi, yang tidak bisa ditemukan di lokasi lain. Lantas apa saja nama makanan khas betawi paling populer dan tidak mudah ditemukan di daerah lain? Ini ulasannya.
Makanan Asli Betawi
- Kerak Telor
Namanya jelas sudah tidak asing di telinga. Namun, tidak ada salahnya untuk mencicipinya di ibu kota. Makanan yang satu ini terbuat dari bahan telur dan serundeng yang kemudian dibakar di atas tungku api panas. Uniknya, proses pembuatannya wajan penggorengan justru dibalik. Sehingga kerak dibakar langsung kontak dengan api.
- Soto Betawi
Soto betawi yang disantap langsung dari betawi pasti punya cita rasa yang berbeda. Terutama jika melihat campuran kuah santan dan susunya. Belum lagi ditambah dengan jeroan sapi sebagai bahan utama. kesan berlemak dan kuah santan, membuat soto yang satu ini kaya akan rasa.
- Asinan Betawi
Kalau asinan pada umumnya berupa buah, di betawi asinannya berbahan kubis, tauge, dan sawi. Sayuran tersebut diolah dengan garam dan cuka, sehingga memberi rasa asam asin yang sedap. Anda pun bisa menambahkan tahu, tambah gula merah, dan cabai, agar sayuran asinan ini semakin enak disantap.
Ketiga nama makanan tersebut mungkin bisa Anda beli atau temukan di luar daerah. Namun apakah Anda yakin rasanya autentik atau asli khas betawi? Agar Anda tahu rasa khasnya, pastikan untuk mampir dan cicipi makanan tersebut di Jakarta.
